海棠书屋 > 玄幻小说 > 燎沉香:饕餮王爷小厨妃 > 第221章 精神传承
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    “主要是就是一定要有趣味这一点,实在是不大理解到底怎样才足够趣味,之前也是做了好几种,可那位就是不满意,着实令我等着急。水印广告测试   水印广告测试”

    过几日就是年初了,菜品准备好还只是一点,还需要将材料备好,菜品都还不知道是具体哪一些,怎么准备材料?

    大过年的非要折腾这一出,偏生人家是皇后,他们什么都不敢说,真要是说了可就是一顿责罚,沈朝夕可以说是他们最后的稻草了。

    真要是沈朝夕也做不到的话,那这件事真的就要凉了,不过皇后也不至于让过年的时候没有菜品上桌,不过肯定会对他们御膳房的感官降低,身为总管的她指不定还会遭受革职的风险。

    沈朝夕听了之后,沉吟了一小会儿,继而道:“我需要看看你们先前准备的菜品都是哪些,免得出主意给出重复了,再就是需要尝一尝味道,看不出亮点,味道做出奇特的也是一个亮点。”

    不过一般比较保守的人不会在味道上面下太大的功夫,不是什么味道众人都能够接受,但是大场面上,多少都会比较希望宾主尽欢,而不是让有的人觉得菜品过分难吃这样的事情发生。

    不一定要让人觉得菜好吃,但是一定不能让人觉得异常难以下咽。

    听着沈朝夕说的,女总管忽然感受到一股靠谱的风范,满脸笑容的答应了下来:“这是肯定的,等会儿商量一下流程,到时候就让各位都将菜品呈给您。”

    沈朝夕点了点头:“若是不介意的是否可以让我看看过程,也许有些菜我有不同意见,加一些点子进去指不定会有惊喜的变化。水印广告测试   水印广告测试”

    女总管面露迟疑:“这。

    沈朝夕知道这其中的顾虑:“不强求,而且真要是全部菜都给我看,我也想不出那么多的点子来改正,同意的我就帮着瞅瞅,真要是不同意的话,我也不会非要看人家的新奇点子。”

    她是过来帮忙的,能蹭得到经验靠缘分,真要是蹭不到也无所谓,不搞强制性的那一套,讲究友好交流。

    女总管明白了沈朝夕的意思,顿时也就放下心来:“那应当是有会同意的,郡主您在好些师傅那里都备受推崇,这次会请您来帮忙,还是手底下的人提议,抱着紧张的心情前去安宁宫询问的时候,真怕您是看不上我们这些小打小闹。”

    她会做到总管这个位置上,自然不是那等没见识且固步自封之人,她耐心听了上次随着主子们去秋澜宫的老厨子说了,这位郡主对于做菜很有一套见解,小小年纪知识面却一眼望不到边,无论他们说什么都能够搭上一两句,还格外谦虚,每次夸她的时候,都是摆摆手的说略懂。

    大佬的谦虚是真的谦虚,摆手说略懂,转头请她说说见解的时候却长篇大论,头头是道,令人叹

    为观止。

    有时候服一个人,单是行为举止的那种自信,以及对某些方面的精通,对一个行当透彻的了解,已经足够让人为之折服。

    到了地方之后,沈朝夕率先步入茗茶间,里边坐着的众人纷纷起身行礼,有些认识的师傅更是面带笑意,对于沈朝夕的到来非常欢迎。

    沈朝夕并未高高在上,却也没有嬉皮笑脸,这次到场的不止是一群师傅们,甚至每人身边还带了一两个徒弟,显然是这些也是有资格开始参与进来的技艺传承弟子。

    沈朝夕道了声免礼,干脆利落的就转到正题,丝毫没有寒暄的想法:“承蒙众人看好我这点杂家功夫,想必各位师傅都知道,菜品的基础就是色香味,一般是先看到,再闻到,最后才是吃到,香气扑鼻的菜品甚至能够让人闻到味就垂涎三尺。”

    众人纷纷附议,在场的师傅们都有着自己的拿手好菜,这些菜品让他们成为御膳房的主厨,自然也是经历过菜品引起轰动的场面。

    皇家人什么没有见过,审美会疲劳,嗅觉更是会拥有对香味的抗力,味道就更是不用说了,好吃这两个字变得深不可测,很难揣摩出什么味道会成为他们的喜好。

    保守起见众人都只是做好本职,很少会将自己的新菜品呈现上去,因为习惯性的保守,会让他们新菜的味道局限在一个不出彩的安全口感之内。

    久而久之自然很难会有什么更加出色的进步,所有人都被套入了一个模式之中,在宫内唯有处处小心才能免于放错,在这种紧张的氛围之中,很难在创意上有什么出色的表现。

    沈朝夕最不缺的就是新颖二字,不过她不想就这么轻易的交出去,长久的待在这个世界,让她明白什么叫做等价交换,更是知道轻易交出去的东西反而不值钱,会养成一些人理所当然的心理。

    “说句实在话,过年那种场面,真的吃东西的少有,大多数都是在饮酒以及互相吹捧,更有为了展现自己最美好一面的少女们,会为了穿衣好看而根本不碰食物,亦或是为了举止优雅的夫人们在来之前就垫了肚子,真正会碰菜品的少之又少。”沈朝夕点明了贵族之中的各种习惯。

    女总管配合的点了点头,不过却没有说些什么,因为有些话沈朝夕可以说,他们这些厨子可不适合触及。

    沈朝夕继续道:“所以分量不重要,香味到了那个时候也散了不少,真要能够保持的也就是好看又好吃这两道程序。”

    东西呈现到宴客的大殿之内,中间需要经过几道程序,估计温度上无法保持刚出锅的那样,好看反而成了众人要不要下筷子的决定性想法。

    “郡主可有什么想法?”有人忍不住询问出口。

    沈朝夕轻笑:“点子是有的,不过总不能让我

    在应该伴随在太后身边的时候,却泡在御膳房忙活,有些事情不适合我来做,那就只能是交给相应的人来做,可我也不能将自己所学的所有都告诉大家,一个两个还可以,但是数量之大,便是我都有些舍不得,毕竟大家应该都理解学厨的人,拿手菜等同于我们的命,这与身份无关,而是一种对厨艺热爱的精神传承。”

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