海棠书屋 > 其他小说 > 星际美食日常 > 正文 第31章 第 31 章
    “回来啦,晗星。快坐着休息休息,说好的逛一会儿就回来,怎么去那么久,累不累呀?”秦母一眼就看到刚进来的沈晗星。</p>

    “阿姨,只是走远了一点,一点也不累。”沈晗星虽是这样说着还是依从秦母的好意坐上沙发。</p>

    “晗星呀。今晚就在家里住下吧,天色已经不早了。”秦母无视窗外明晃晃的阳光。</p>

    沈晗星看着透进来的阳光大汗“啊?嗯,好的阿姨。”</p>

    得到了想要的答复,秦母眉开眼笑“好孩子。”</p>

    “妈,今天唐爷爷他们会来家里尝尝晗星做的菜。”秦翊打断她们的交流,看来他妈妈还是一个神助攻。</p>

    “什么,那,晗星你会不会累到。你这小子也太不心疼人了。”秦母责怪的看了秦翊一眼。</p>

    “没有,阿姨,只是多了几个人而已,我喜欢大家尝到美食后开心的表情。”沈晗星急忙解释。</p>

    “行吧,看我才说了这臭小子一句你就护上了。”秦母玩味的打量着他俩。</p>

    “阿姨!~我不是这个意思。”沈晗星双颊泛起薄红。</p>

    “妈。”秦翊也维护沈晗星。</p>

    “好了好了,我不说了。”秦母也看够他们的热闹了。</p>

    “你打算做什么,阿姨帮你。”秦母好奇。</p>

    “那天我在膳坊的原料工厂拿了好些牛肉,猪肉,正好做一道卤菜。”沈晗星心里已经有了主意。</p>

    “膳坊,就是和小飒合作的那个公司?”秦母也对此略有耳闻。</p>

    “没错,我上次拿了好些原材料。”</p>

    “晗星呀,你教教阿姨一些简单的菜吧。让秦翊也好好学学。”秦母兴致勃勃。</p>

    “行,那我就教您两道最方便不过的菜肴。”沈晗星爽快的答应。</p>

    “阿姨,不介意我开个直播吧。这两道菜也很适合教给他们。”沈晗星一脸希冀的问。</p>

    “当然不,我有你这么一个好儿媳,我巴不得大家都看到。”秦母不介意甚至是挺愿意直播的。</p>

    “那我就先准备材料。”沈晗星得到应允,开心地准备材料。</p>

    “我来帮你。”秦翊终于插上话。</p>

    “你帮我烧一锅水好吗?”沈晗星回头问。</p>

    “当然。”秦翊接收到指令,开始烧水。</p>

    沈晗星从空间钮里拿出一块上好的牛肉,几根猪蹄,一些香料,一些调料,还有一些嫩姜,一些豇豆。</p>

    沈晗星打开直播,“大家好,我是沈晗星,今天我将会教大家做两道非常简单方便并且十分美味的美食。”</p>

    【晗星真的和秦少将在谈恋爱吗?】</p>

    【已经官宣了,当然是真的】</p>

    【晗星今天请助手了?】</p>

    【这好像是我男神和我婆婆】</p>

    【楼上有点自信,不过不是你婆婆了,是晗星的】</p>

    沈晗星观察到他们都猜到秦翊和秦母的身份,便大大方方地介绍“既然你们都很好奇,我就介绍一下,当当当当,这就是秦翊。”沈晗星扯过在看着水的秦翊。</p>

    秦翊只是微微的点头示意打了个招呼。</p>

    沈晗星也没有想要着重介绍他的意思,她等他露完脸之后就把他推回烧水的位置。</p>

    “接下来,我要隆重介绍的就是我漂亮的阿姨。”沈晗星把镜头一转对着秦母。</p>

    秦母也很高兴沈晗星这么介绍她,她对着镜头挥手“大家好,我是秦翊的妈妈,今天很高兴和晗星一起给大家直播。”</p>

    【一晃而过的秦少将】</p>

    【秦妈妈好漂亮哦】</p>

    【看来晗星和秦少将的家人关系很好哦】</p>

    【好奇今天做什么?】</p>

    沈晗星一一介绍几天要用的材料,“今天我就先教大家做卤菜。”</p>

    沈晗星把处理好的牛肉和切好的猪蹄放到秦翊烧的水里面“这一步是为了除掉肉的腥气,把血水煮出来就好了。”</p>

    “然后呐?”秦母帮着沈晗星捞起锅里的猪蹄和牛肉。</p>

    “然后就开始准备卤料,把八角,香叶,甘草,罗汉果,生姜加入水中,放入一些酱油,盐和糖,喜欢吃辣的还可以加入干辣椒。”沈晗星依次加入调料。</p>

    “晗星,我们喜欢吃辣,多加一点辣椒吧。”秦母在一旁建议。</p>

    “行。”沈晗星多加了一些辣椒段。然后朝秦翊“你再烧一锅开水。”</p>

    【秦少将是一个咩有感情的烧水机器人。】</p>

    【哈哈哈哈】</p>

    沈晗星也看到这条评论,她也觉得很搞笑“你们秦少将就适合干这个。”</p>

    秦翊不明所以,听到她的话,抬起头对她一笑。</p>

    沈晗星也回以一笑。</p>

    “现在就把刚才处理好的猪蹄和牛肉放到卤水里。”沈晗星说着就往卤水里放肉。</p>

    “我来。”秦母接过这个简单的工作。</p>

    “好。”沈晗星就在一旁搅拌卤水。</p>

    盖上盖子“卤味要卤制一到两小时,现在我们就可以开始等待。”</p>

    “不过在等待的同时,我们可以开始准备泡泡菜。”沈晗星拿出生姜和豇豆。</p>

    “这就开始做你说的泡菜了?”秦母自己拿过生姜开始冲洗。</p>

    “对,不过需要刚才秦翊烧的开水。”沈晗星示意秦翊把水端过来。</p>

    “这是晾凉的开水,凉白开里没有多余的氧气,会给泡菜提供一个相对无氧的环境。”沈晗星介绍这锅凉白开。</p>

    “接下来往开水里放入花椒,辣椒,桂皮,香叶,蒜,盐还有糖,特别要注意的是盐要多放一些。”沈晗星往里面加入这些调料。</p>

    “泡菜,顾名思义便是在盐水里泡的菜,因为是刚做好的泡菜水,生姜和豇豆这两种蔬菜是很适合的。”沈晗星接过秦母洗好的豇豆和生姜。</p>

    泡菜一种需要等待的美食。沈晗星盖上玻璃盖子。“呐,这样,泡菜前期的制作就好了,我们需要等待十天左右,然后就可以往里面放萝卜,豇豆此类你喜欢的蔬菜了。记得每次加入新的菜时要加适量的盐哦。”</p>

    【看来泡菜是吃不到了,我没有那个耐心】</p>

    【卤菜好了吗?】</p>

    “当然,卤菜也是需要时间来入味的,但是为了节约时间,我想给大家尝尝已经有些味道的猪蹄吧。”</p>

    沈晗星捞起一些小块的猪蹄,放在盘子里,猪蹄焕发着诱人的光泽,香气也弥漫开来。</p>

    “阿姨,秦翊,快先来尝尝吧。”沈晗星拿出三双透明手套。</p>

    秦母和秦翊接过手套,秦翊倒是不拘小节的开始吃起来,秦母还是有一点包袱的,躲开镜头小口地吃起来。</p>

    沈晗星也是小口地吃起了卤猪蹄,虽然这个猪蹄还没有卤得很地道,但是这时的口感很独特,Q弹略带一些软糯。淡淡的卤香味弥漫在唇齿之间,每咬一口都是舌尖上的享受。</p>

    三人吃的速度加快,不一会儿,一小盘猪蹄就被吃完了。</p>

    【太好吃了吧】</p>

    【好像尝尝但是我对这个一窍不通】</p>

    【买不到晗星的食材啊】</p>

    沈晗星为自家公司打了个广告“明天上午八点,我和秦氏合作的膳坊会正式推出旗下的第一个产品——饺子。以后我们膳坊会将食物的种类更新,丰富。希望大家多多捧场。”</p>

    【有饺子?】</p>

    【我明天七点就准备抢】</p>

    【会不会很贵?】</p>

    沈晗星看到这个问题“现阶段原料成本还是有点高的,但是后期会逐渐降低。”</p>

    【那就偶尔去买来尝尝,相信晗星】</p>

    【不管价格,我就想问抢得到吗?】</p>

    “供货量还是很足的,就算没有买到的小可爱也不要着急,因为膳坊储备还是够的。”</p>

    【好奇味道和晗星做的一样吗?】</p>

    “当然,这是我精确配料的,大家大可放心。”</p>

    “好了,今天的直播就到这里了。大家下次再见。”沈晗星关闭直播。</p>

    作者有话要说:  沉迷啃猪蹄</p>